豚ハンバーグカツ

昨日の残りのひき肉に片栗粉、卵、塩、酒を加えて
もんでハンバーグ型にして冷凍。
で、凍った後、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて
あげてみた。
結構ジューシーでうまいトンカツに。
使えるレシピが増えた。